محمد رشيد: "حفلة عباس" قوبلت برفض فلسطيني.. والكادر الفتحاوي لن يمرر مخرجاتها (فيديو)   inlightpress    محمد رشيد يكتب : فتح تحت حراب المقاطعة " 5 " .. عباس يقسم فتح في ذكرى تقسيم فلسطين !   inlightpress    في تسجيل صوتي.. عزام الأحمد يبرئ دحلان ويتهم عباس (فيديو)   inlightpress    محمد رشيد يكتب : فتح تحت حراب المقاطعة " 4 " .. عباس ينشق عن الحركة بدعم إسرائيلي كامل !   inlightpress    محمد رشيد يكتب: فتح تحت حراب المقاطعة " 3 " .. مروان و دحلان ضحايا لأكاذيب وألاعيب عباس   inlightpress    حقيقة المتباكي " عباس" وعلاقته بالرمز الراحل " ياسر عرفات".. (تقرير)   inlightpress    دحلان: "أبو عمار" محارب وزعيم لن يعوض.. وفترة حكم "أبومازن" ضياع وتضليل   inlightpress    محمد رشيد يكتب: فتح تحت حراب المقاطعة " 2 " .. ابو عمار يتحدى " بلفور " وعباس جاء لينتقم !   inlightpress    دحلان: جريمة إغتيال الرئيس الشهيد أبو عمار أخطر من المناورات و الأحقاد الشخصية للبعض   inlightpress    في ذكرى اغتيال الخالد ننشر "استقالة عباس" من رئاسة الحكومة..والتحريض الصريح ضد الشهيد عرفات   inlightpress    محمد رشيد يكتب : فتح تحت حراب المقاطعة " 1 " .. لمحات من رحيل أبو عمار !   inlightpress    دحلان: لا اسعى لخوض انتخابات الرئاسة .. وعباس ومن معه خائفون من عودتي   inlightpress    محمد رشيد يكتب عن : حروب أبو دخان و عباس و فرج و هب الريح !   inlightpress    دحلان : اعطوني وصفة وحلا منصفا للتصالح مع الرئيس وانا سألتزم   inlightpress    مع قرب ذكرى رحيل عرفات: أهم خمسة إنجازات لخليفته محمود عباس   inlightpress   
طريقة عمل النمورة
الخميس , 09/08/2012 - 12:36 مساءً

ان لايت برس - عمان

نقدم لكي سيدتي اليوم طريقة عمل النمورة

المقادير:


2/1 كوب سمن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 2 كوب سميد خشن
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2/1 كوب جوز هند ناعم
1 كوب لبن زبادي (روب)
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 رشة خفيفة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
2/1 كوب لوز أنصاف

الشيرة :
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ماءالورد
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة مقاس ١٣ في ٩ بوصة. أدهني القالب بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن.
2. في قدر صغير الحجم ضعي السمن والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة ليذوب السمن.
3. في وعاء الخلاط ضعي السميد وخليط السمن والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتختلط المواد. دعي السميد لمدة ٣٠ دقيقة إذا كان وقتك يسمح بذلك.
4. أضيفي السكر، جوز الهند، الزبادي، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، ماء الورد وماء الزهر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس وناعم.
5. أسكبي خليط النمورة في طبق الفرن. باستعمال ظهر الملعقة ساوي السطح ليصبح ناعما ومتساوي. دعي النمورة على طاولة المطبخ لمدة ٣٠ دقيقة.
6. الشيرة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي السكر، الماء، ماء الورد، ماء الزهر وعصير الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة ودعي الشيرة تغلي لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق.
7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
8. باستعمال سكين حادة قطعي النمورة إلى مربعات. وزعي أنصاف اللوز على المربعات.
9. ضعي النمورة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج النمورة ويصبح لونها ذهبي فاتح.
10. أخرجي النمورة من الفرن. أسكبي الشيرة مباشرة على النمورة وهي ساخنة.
11. أتركي البسبوسة على طاولة المبطخ لعدة ساعات لتبرد تماما ثم قدميها.


تعليقات
جميع التعليقات تعبر عن وجهة نظر اصحابها وليس عن وجهة نظر ان لايت برس
  • انا حبيت هي الطريقة كتير وشكلها

    الإسم: اميرة بكلماتي البلد: التاريخ: 28/11/2012 01:30 PM
    انا حبيت هي الطريقة كتير وشكلها
اضف تعليقك

الإسم
البلد
عنوان التعليق
نص التعليق
عدد الحروف المتبقي: 500