دحلان يطلق خريطة حل عاجلة وشاملة لاحتواء أزمة كهرباء غزة   inlightpress    دحلان ناعيًا المطران كبوتشي: ستبقى سيرته خالدة مثل نضالات الفتحاويين الأولين   inlightpress    دحلان: نحنُ فتح وباقون فيها.. والنهج السياسي الحالي يشكل إنقلاباً على تجربةِ الراحل أبو عمار (فيديو)   inlightpress    بالصور.. الآلاف يحملون صور عرفات ودحلان في إحياء ذكرى انطلاقة «فتح» الـ 52   inlightpress    ان لايت برس يكشف اسرار صناعة القرار الاممي 2334 في واشنطن   inlightpress    دحلان: قرار مجلس الأمن انتصار سياسي وقانوني للفلسطينيين   inlightpress    مؤامرة عباسية لتصفية دحلان (وثائق)   inlightpress    بالوثائق .. رسالة دحلان وشهادة مدير عام المدفوعات التي كشفت أكاذيب عباس   inlightpress    دحلان يتهم عباس باختلاس 6 ملايين دولار   inlightpress    محمد رشيد يكتب : بعض الضياء في نهاية نفق 2016 !   inlightpress    محمد رشيد: "حفلة عباس" قوبلت برفض فلسطيني.. والكادر الفتحاوي لن يمرر مخرجاتها (فيديو)   inlightpress    محمد رشيد يكتب : فتح تحت حراب المقاطعة " 5 " .. عباس يقسم فتح في ذكرى تقسيم فلسطين !   inlightpress    في تسجيل صوتي.. عزام الأحمد يبرئ دحلان ويتهم عباس (فيديو)   inlightpress    محمد رشيد يكتب : فتح تحت حراب المقاطعة " 4 " .. عباس ينشق عن الحركة بدعم إسرائيلي كامل !   inlightpress    محمد رشيد يكتب: فتح تحت حراب المقاطعة " 3 " .. مروان و دحلان ضحايا لأكاذيب وألاعيب عباس   inlightpress   
طريقة عمل النمورة
الخميس , 09/08/2012 - 12:36 مساءً

ان لايت برس - عمان

نقدم لكي سيدتي اليوم طريقة عمل النمورة

المقادير:


2/1 كوب سمن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 2 كوب سميد خشن
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2/1 كوب جوز هند ناعم
1 كوب لبن زبادي (روب)
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 رشة خفيفة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
2/1 كوب لوز أنصاف

الشيرة :
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ماءالورد
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة مقاس ١٣ في ٩ بوصة. أدهني القالب بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن.
2. في قدر صغير الحجم ضعي السمن والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة ليذوب السمن.
3. في وعاء الخلاط ضعي السميد وخليط السمن والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتختلط المواد. دعي السميد لمدة ٣٠ دقيقة إذا كان وقتك يسمح بذلك.
4. أضيفي السكر، جوز الهند، الزبادي، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، ماء الورد وماء الزهر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس وناعم.
5. أسكبي خليط النمورة في طبق الفرن. باستعمال ظهر الملعقة ساوي السطح ليصبح ناعما ومتساوي. دعي النمورة على طاولة المطبخ لمدة ٣٠ دقيقة.
6. الشيرة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي السكر، الماء، ماء الورد، ماء الزهر وعصير الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة ودعي الشيرة تغلي لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق.
7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
8. باستعمال سكين حادة قطعي النمورة إلى مربعات. وزعي أنصاف اللوز على المربعات.
9. ضعي النمورة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج النمورة ويصبح لونها ذهبي فاتح.
10. أخرجي النمورة من الفرن. أسكبي الشيرة مباشرة على النمورة وهي ساخنة.
11. أتركي البسبوسة على طاولة المبطخ لعدة ساعات لتبرد تماما ثم قدميها.


تعليقات
جميع التعليقات تعبر عن وجهة نظر اصحابها وليس عن وجهة نظر ان لايت برس
  • انا حبيت هي الطريقة كتير وشكلها

    الإسم: اميرة بكلماتي البلد: التاريخ: 28/11/2012 01:30 PM
    انا حبيت هي الطريقة كتير وشكلها
اضف تعليقك

الإسم
البلد
عنوان التعليق
نص التعليق
عدد الحروف المتبقي: 500