ميشيل عون ... طلعت ريحتكم!   inlightpress    بالوثائق: تورط الهباش بقضايا فساد و سرقة مئات آلاف الدولارات   inlightpress    عباس يصاب بالهستيريا لقيام موقع اخباري بنشر تصريحات للأحمد أساءت لأحد الفصائل   inlightpress    دحلان : عباس سيعقد اجتماع المجلس الوطني الفلسطيني بأي ثمن لتكريس منهج الحكم الفردي   inlightpress    دحلان: أبو مازن ديكتاتور صغير .. ولا يستطيع ان يحكم وانا موجود   inlightpress    وثيقة.. عباس يشتري ذمم وكرامة اعضاء في التنفيذية لتدمير منظمة التحرير   inlightpress    وثائق مسربة تفضح مخطط (عباس - فرج - عريقات) للسيطرة على منظمة التحرير وفتح (صور)   inlightpress    بالوثائق : عباس يهدر مئات الملايين من المال العام   inlightpress    خبراء قانون: لا يجوز لعلي مهنا رئاسة محكمة النقض في قضية دحلان ( وثائق )   inlightpress    عزام الأحمد يقاسي من الخجل ويشعر بالسعادة !! ( فيديو )   inlightpress    اسرائيل: عباس يمنع اندلاع انتفاضة رغم المواجهات اليومية بالضفة   inlightpress    معاناة الحي الدبلوماسي ورفاهية الجلزون والامعري في رام الله !!   inlightpress    دحلان مهنئا بافتتاح قناة السويس الجديدة : عندما تبتسم مصر.. تفرح الأمة العربية   inlightpress    العدو يحرق الرضيع وعباس وعصابته يحرقون كرامة الشعب الفسطيني (وثائق)   inlightpress    رئيس الوزراء الفلسطيني يعاني مثل رئيسه من فوبيا فياض دحلان !!( وثائق)   inlightpress   
طريقة عمل النمورة
الخميس , 09/08/2012 - 12:36 مساءً

ان لايت برس - عمان

نقدم لكي سيدتي اليوم طريقة عمل النمورة

المقادير:


2/1 كوب سمن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 2 كوب سميد خشن
1 كوب سكر ناعم الحبيبات
2/1 كوب جوز هند ناعم
1 كوب لبن زبادي (روب)
2/1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 رشة خفيفة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
2/1 كوب لوز أنصاف

الشيرة :
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ماءالورد
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة مقاس ١٣ في ٩ بوصة. أدهني القالب بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن.
2. في قدر صغير الحجم ضعي السمن والزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة ليذوب السمن.
3. في وعاء الخلاط ضعي السميد وخليط السمن والزبدة. ثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتختلط المواد. دعي السميد لمدة ٣٠ دقيقة إذا كان وقتك يسمح بذلك.
4. أضيفي السكر، جوز الهند، الزبادي، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، الملح، ماء الورد وماء الزهر. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط متجانس وناعم.
5. أسكبي خليط النمورة في طبق الفرن. باستعمال ظهر الملعقة ساوي السطح ليصبح ناعما ومتساوي. دعي النمورة على طاولة المطبخ لمدة ٣٠ دقيقة.
6. الشيرة: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي السكر، الماء، ماء الورد، ماء الزهر وعصير الليمون. ضعي القدر على نار متوسطة ودعي الشيرة تغلي لمدة ٨ إلى ١٠ دقائق.
7. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
8. باستعمال سكين حادة قطعي النمورة إلى مربعات. وزعي أنصاف اللوز على المربعات.
9. ضعي النمورة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج النمورة ويصبح لونها ذهبي فاتح.
10. أخرجي النمورة من الفرن. أسكبي الشيرة مباشرة على النمورة وهي ساخنة.
11. أتركي البسبوسة على طاولة المبطخ لعدة ساعات لتبرد تماما ثم قدميها.


تعليقات
جميع التعليقات تعبر عن وجهة نظر اصحابها وليس عن وجهة نظر ان لايت برس
  • انا حبيت هي الطريقة كتير وشكلها

    الإسم: اميرة بكلماتي البلد: التاريخ: 28/11/2012 01:30 PM
    انا حبيت هي الطريقة كتير وشكلها
اضف تعليقك

الإسم
البلد
عنوان التعليق
نص التعليق
عدد الحروف المتبقي: 500