• فيسبوك Facebook
  • تويتر Twitter
  • قوقل + Google
  • يوتيوب Youtube
  • أر أر أس Rss

المحلاية الشامية أشهر الحلويات في بلاد الشام

المحلاية الشامية أشهر الحلويات في بلاد الشام

ان لايت برس -بيروت :


المحلاية الشامية من أشهر أنواع الحلويات في بلاد الشام، تتميز بطعمها الشهي وفائدتها الغذائية، جربي تقديم المحلاية الشامية لضيافة مميزة وبجميع المناسبات


يكفي ل:
2 أشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة
+ أضف الي جدول الطبخأضف الي المفضلة
ضمن: حلويات
المطبخ: عربي
سمات
الحليب الكريمة حلويات رمضانية حلويات سهلة حلويات شرقية حلويات عربية كريمة
المقادير
- حليب : 4 اكواب (1/2 كوب حليب كمية إضافية)
- النشاء : كوب
- سكر : ربع كوب (يمكنك تعديل كمية السكر حسب الحلاوة المفضلة)
- مستكة : سن (مطحونة مع ½ ملعقة صغيرة سكر)
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- كريمة الخفق : 6 ملاعق كبيرة (للتزيين)
- فستق : 6 ملاعق كبيرة (مجروش ومحمص للتزيين)
- لوز : 6 ملاعق كبيرة (مبشور للتزيين)
طريقة التحضير
1- نضع الحليب في قدر على نار متوسطة.

2- بعد أن يغلي الحليب، نضيف السكر والمستكة مع التحريك المستمر حتى نتأكد من ذوبان السكر، ثم نضيف كريما الطبخ مع التحريك.

3- نخلط في وعاء الحليب الكمية الإضافية والنشا حتى يذوب النشا ونضيف الخليط إلى قدر الحليب السابق بالنشا إلى ونغلي المزيج لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.

4- نسكب المزيح في أوان فردية ونتركها ترتاح لمدة ساعة بدرجة حرارة الغرفة، ثم تبرد في الثلاجة لمدة ساعة ونزين باللوز والفستق والكريما المخفوقة.



التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع وإنما تعبر عن رأي أصحابها